domingo, 30 de diciembre de 2007

Qué buena noticia


Ojalá sea cierto. Hoy en el cuerpo de Artes y Letras de El Mercurio, aparece una pequeña nota, que dice que este año 2008 se instalaría en Chile la librería argentina El Ateneo. Supuestamente compraría una cadena de librerías de acá que ya está instalada en malls y otros locales. De verdad espero que sea cierto, me encanta esa librería, tanto por su diversidad de textos como por los precios que se encuentran. De verdad espero que mantengan todo eso, ya que es un gusto entrar a ese lugar. En cambio acá, pienso dos veces antes de entrar a la librería. Primero por que puedo quedar desbancada dependiendo del libro que me interese, y segundo por que los vendedores no hacen caso, no están muy informados o simplemente a uno no lo ven. ¿Seré invisible?.

Estoy feliz por la noticia, que insisto, espero sea cierta.

viernes, 28 de diciembre de 2007

POSTRE DE FIN DE AÑO

Este postre lo preparé para la navidad y resultó un éxito. Lo aprendí de mi idola, de quien ya hablé en un post anterior, Narda Lepes en el programa "Celebraciones Gourmet".
De mi viaje a Buenos Aires, trajé un libro de cocina de esta chef que guardo como una joyita.
En el libro "Comer y pasarla bien", Narda entrega muchas recetas y tips para que la cocina no sea una pesadilla sino un rato de relajo y entretención. Me gusta mucho su poca complicación con los platos y que no sea estructurada al cocinar.
Les dejo esta receta que ella dio en su programa, en el que no entregó cantidades, pero yo las adecué a mis necesidades, quizás les sirva para alguna ocasión especial ya que además de muy rica es muy fácil.



TRIFFLE DE ARÁNDANOS Y TURRÓN CON VINO DULCE (Receta de Narda Lepes)

INGREDIENTES:
2 paquetes de galletas de champaña (usé criollitas)
1 1/2 copa de vino dulce. (Late harvest)
una taza de memelada de frutos rojos. (Usé de arándanos y frutilla preparada por mí)
1 turrón de almendras picado en trozos pequeños. (Se puede usar duro y/o blando)
1 disco de merengue
200 grs. chocolate cobertura blanco
400 grs de yogurt natural.
400 grs. de Frutas rojas frescas (Arándanos, frutillas, moras, frambuesas, etc).-

PREPARACIÓN:
En un recipiente profundo de vidrio, poner las galletas picadas, armar una base con las galletas y chorrear un poco del vino para humedecer las galletas. De aquí sólo vienen capas.
Sobre esto esparcir en una capa la mermelada de frutos rojos.
Encima de la mermelada una capa (a gusto más o menos contundente) del turrón picado y rociar otra vez con el vino.
Partir el merengue en trozos disparejos y poner una capa sobre el turrón, luego una capa de los frutos frescos.
Derretir el chocolate a baño maría y cuando esté liquido mezclarlo con el yogurt natural. Esto es una manera de que el chocolate no quede empalagoso.
Vaciar la mezcla sobre la fruta y decorar con más fruta fresca encima y una hojita de menta.
Este postre es ideal para acompañar un buen café.

lunes, 24 de diciembre de 2007

Muy Feliz Navidad


Que sea una hermosa navidad para todos ustedes, que la disfruten en paz y tranquilidad. Con mucho cariño, Pililú.

viernes, 21 de diciembre de 2007

Cansadita



Definitivamente estoy cansada. Hoy escuche el despertador y lo apagué más de diez veces. Ni siquiera abría los ojos para ver la hora, sólo mi mano derecha torpemente tocaba el velador hasta que daba con el bendito aparato y lo apagaba. Llegué tarde a trabajar y le pegué un rayón a mi auto en el estacionamiento.

Sé que esto para nadie es novedad, ya que a estas alturas del año todos nos quejamos de lo mismo, pero yo no lo había querido admitir. Según yo, tomando vitaminas estaría como tuna. Me mentí. Ni las vitaminas ni mi yoga me han podido ayudar. Mi trabajo tampoco ayuda mucho. Tengo que cerrar el año y tengo miles de cosas por hacer antes del 31 y estoy muy atrasada. Quiero trabajar tranquila y no puedo. Para muestra un botón:

Ayer vino a la oficina un trabajador a entregarme un papel del consultorio cercano a su casa que decía, que había estado ahí, pero nada más, ni que le dolia la cabeza ni nada. Cuando el trabajador abrio su boca para decirme que estaba enfermo y que tenía amigdalitis, sentí un olor horrible a trago. Le miré la cara y me quedó más que claro que no era amigdalitis lo que tenía sino signos inequívocos de una tremenda borrachera de la noche anterior. No era su primera inasistencia del mes, hoy tampoco apareció y no me queda más que despedirlo. Por que me hacen esto?, no tengo tiempo para despedir a nadie, y además me carga hacerlo en esta fecha. Por qué este angelito no puede esperar el fin de semana para irse de carrete?. Es joven y sin ataduras, por lo que tiene todas las alas para andar de fiestero, pero lamentablemente tiene un compromiso con su trabajo que no cumplió.

Bueno, hoy tendré que trabajar hasta más tarde, lo que últimamente ya no es novedad.

martes, 18 de diciembre de 2007

Lo que quiero para navidad


Esta vez voy a pedir ya que dicen que en pedir no hay engaño. Quiero muchas cosas para navidad y aunque estoy conciente de que algunas no son tan fáciles de conseguir las incluyo en la lista por si las moscas:


  1. La energía de Espartacus de Lazy Town. Han visto como salta ese hombre?. Está bien que mucho sea la magia de la televisión, pero su energía me sorprende y lo envidio profundamente por eso. A estas alturas del año un poco de su porcentaje no me vendría mal.

  2. La paciencia de Penélope. He intentado producir mucha paciencia para mi media naranja este último tiempo, pero creo que la fábrica ya está en huelga. Sé que está pasando por momentos difíciles y he sido creo, un buen apoyo... pero estoy decayendo. Urgente necesito más paciencia.

  3. Lo tacaño de Rico Mc Pato. Recuerdan al tío del Pato Donald, que nadaba en una habitación llena de dinero?, bueno ese personaje. No quiero su plata, quiero aprender a ser un poco más tacaña, por que esto de querer darle a todo el mundo en el gusto me tiene en la banca rota, sobre todo en estas fechas. Me sale natural querer agradar con regalitos a todo el mundo y lo hago de forma inconciente, por que cuando me doy cuenta ya es muy tarde. No me arrepiento, sólo debería cambiar lo material por otras cosas, o no?.
  4. Más tiempo. Entre trabajo, familia, pareja, amigos, y compromisos varios, no me queda tiempo para hacer más de las cosas que me gustan, por el momento tengo espacio guardado para yoga (por que si no ya no existo), y nada más. pero también quiero más tiempo para cocinar, escribir cuentos, leer, escuchar música y andar en bicicleta.

Creo que esto sería todo por el momento, no creo que sea mucho pedir, no?. Viejito te esperaré con los brazos abiertos este año, no me defraudes!!!

martes, 27 de noviembre de 2007

Vogue TV

Lo de youtube fue un golpe perfecto, ahora los videos y la televisión a través de internet nos tienen absolutamente conectados con todo. Ayer puse un comentario en el blog de la bruja del cuento, ya que ella hace alusión a que ya no es tan divertido comprar revistas de moda y tendencias ya que lo que ahí aparece lo ves gratis en internet y en los miles de fashion blogs que existen y además es más interactivo.
Hoy encontré en la página de Vogue España un link a Vogue TV, en donde aparecen videos de desfiles, backstage, y todo el mundo de la moda, separado por diseñador, y por temporada lo que me parece genial para quienes no tenemos la posibilidad de ver los desfiles de los diseñadores de las estrellas y que nos entretenemos con el tema.
La página es: http://video.vogue.es/

jueves, 22 de noviembre de 2007

Mi querido blog:


He leído en varias partes (revistas, internet, etc.) que los blogs están de moda. Qué algo esté de moda ya le da ese toque pop al que nadie quiere suscribirse, todos queremos ser exclusivos y originales en el ámbito que sea.

La verdad es que yo estoy feliz con mi blog, a pesar de no ser muy computina siempre que veo como puedo enchularlo lo hago. Quizás sólo me guste a mi, pero al final esa es la idea, que yo sea feliz con él, que sea una entretención o una distracción y me da lo mismo que estén de moda. Lo que no soporto son los fotologs, niñas en poses sexys cuando todavía no conocen bien su propia sexualidad, supuestas tribus urbanas que marcan tendencia... no, no, no, lo encuentro pésimo. Me cargan los fotologs.

A mi blog lo comparaba con un diario de vida, pero me he dado cuenta que si bien es cierto pueden tener una base común, en mi caso no lo utilizo como un diario , aunque sí varias veces me ha servido para desahogarme. He leído algunos en los que la vida del autor está día a día ahí, frente a los ojos de quien quiera enterarse hasta de los más mínimos detalles.

Yo escribí por mucho tiempo diarios de vida. Ya no lo hago pero cuando algún acontecimiento importante me marca o lo quiero dejar registrado, lo anoto en mi agenda. Aunque no escribo muchas intimades por miedo a perderla y que alguien las pueda leer. Me pasaba lo mismo con el diario de vida. Escribía mis cosas, pero siempre guardando las cosas más personales por miedo que mis hermanas chicas o mi mamá tuvieran acceso a "mis cosas". Siempre he sido medio perseguida, lo asumo, es por eso que el anonimato que me da el blog me agrada.

lunes, 19 de noviembre de 2007

Sade

Una voz maravillosa, y una canción que me hace volar...
El vestido de novia la hace parecer más a una princesa que a otra cosa. Me cargan los vestidos de novia. Pero me encanta el mar.

miércoles, 14 de noviembre de 2007

La Tierra de los Impuestos

Ya no me sorprendí. Creo que mi capacidad de asombro se fue al tacho de la basura. Anoche escuché en las noticias que el Servicio de Impuestos Internos cobra un impuesto en caso de Divorcio. Claro que esto en caso de que de mutuo acuerdo haya indemnización para la parte más débil (Corríjanme los expertos). El punto es que como sea la figura, ahora por separar aguas hay que pagar impuesto. Amo esta tierra pero pucha que me caen mal los que estan a cargo!!!!.
Ya no les basta con pornerle impuesto a los libros, y a cuanta cosa s les ocurra...
¡¡¡Por eso estamos como estamos señores!!!

lunes, 5 de noviembre de 2007

Mi paseo por Bs Aires

Todas las fotos las tomé yo, espero que no estén muy mal.

El Obelisco, postal de la ciudad.


La Casa Rosada, por primera vez será guiada por una mujer. (Esperemos que lo haga bien, sino culparán al género una vez más).




Caminito, en el Barrio La Boca. Tango en el aire.



Un café irlandés en el mítico Tortoni.


El Jardín Japonés, un rincón que vale la pena visitar.

Recoleta



De acuerdo.

Me llegó esto por mail de una primita querida, y lo encontré muy cierto. No sé de quién es, pero concuerdo con la anónima autora donde quiera que esté. Jajajaja, está en "Argentino" si ahhh.... para no perder la costumbre digo shó!!!...

Y ahora ... ¿¿¿ QUIÉN ENTIENDE A LOS HOMBRES ???
*Si sos tierna con ellos ... Sos una cursi.
**Si no ... Una insensible.
*Si no te arreglás ... Sos una descuidada.
*Si lo hacés ... Es para "loquear" con otro.
*Si no trabajás ... Sos una simple "ama de casa".
*Si lo hacés (y ganás más que ellos) ... Se enojan.
*Si ellos siempre pagan ... Es un abuso.
*Si lo hacés vos ... Se sienten menos.
*Si te acostás con ellos a la primera salida... Sos una loca rapidita
*Si no ... histeriqueas….
*Si ellos ascienden de puesto ... Es por sus capacidades.
*Si lo hacés vos ... Es porque te acostaste con tu jefe.
*Si ellos ven a otras ... Es su naturaleza.
*Si vos ves a otros ...Sos infiel.
*Si salís con un tipo sin dinero ... Sos una imbecil
*Si salís con un millonario ... Sos una interesada.
*Si a los 30 ellos no se casan ... Son solteros codiciados.
*Si vos a los 30 no te casaste ... Ya se te fue el tren.
*Si estás de mal humor ... Sos una neurótica.
*Si ellos lo están ... Pobrecitos, no los comprendés.
*Si sos fea ... No te dan bola.
*Si sos linda e inteligente ... Te tienen miedo.
*Si te meten los cuernos y sigues con ellos ... Más estúpida no podés ser
.*Si lo hacen y los mandas a la m ... Que poco aguante tenés.
*Si tienen una amante ... Es porque en su casa no tienen lo que necesitan.
*Si lo tenés vos ... Ah... ¡Qué puta!
*Si ellos andan con una más joven ... ¡Bravo, Bravo, Bravo!
*Si vos lo hacés ... Es que necesitás que te hagan "el favor".
*Si están intolerables ... Compréndelos, tuvieron un mal día.
*Si vos estás intolerable ... Es que estás "en tus días".
*Si no los cuidás, los mimás, les tenés su comidita, su ropa yla casa impecable ... sos una inútil !
*Si cumplís con todo ... ¡¡¡TE DEJAN POR OTRA!!!
LOS HOMBRES SON INCOMPRENSIBLES...
TE HUYEN CUANDO LOS SEGUÍS;
TE SIGUEN CUANDO LES HUIS...
HÚYELES PARA QUE TE SIGAN, PERO...
HAZLO DESPACIO PARA QUE TE ALCANCEN.

¡¡¡¡¡Ahhhhh!!!!!

Ya volví. Me olvidé de todo, lo pasé de lujo. Más adelante compartiré fotografías y más detallitos del viaje, por ahora sólo puedo decir:


I LOVE BUENOS AIRES

martes, 30 de octubre de 2007

¡Por fin Buenos Aires!

¿Por qué cuando queremos estar tranquilos, preparar un viaje de relax todo se vuelve contra uno?

Por fin mañana parto a Buenos Aires por el fin de semana largo. Estoy feliz, ya había estado en octubre del 2000 y lo disfruté mucho y quedé con ganas de volver. Ahora se dio esa oportunidad, voy con mi mejor amiga a recorrer las callecitas de esa maravillosa ciudad.

Lo malo es que he tratado de adelantar trabajo, pero todo el mundo deja las cosas para última hora y ya me siento estresada tratando de dejar todo listo para no encontrarme con sorpresas al regreso. En fin, a un trabajador se le ocurrió renunciar, no me llega la información para cerrar el mes, y aparece todo el mundo pidiendo lo que sea a última hora. Noooo nadie puede.

Mañana en la noche tengo mucho para celebrar, el cumple de mi mejor amiga, la noche de brujas y por supuesto no ver a nadie de mi oficina. De lujo.

lunes, 29 de octubre de 2007

Mis cachureos y la señora "K"



El sábado me acordé que en alguna parte tenía una especie de vaporera para hacer limpieza de cutis. Esta nueva ya que la compré en una promoción de algo y creo que la usé dos veces. Como de vez en cuando me viene a la cabeza el tema de las arrugas, y toda esa parafernalia... era buen minuto para armar mi centro de belleza en casa.


Bueno me acordé de esto por que vi a la Señora "K" en televisión (Desde anoche la flamante presidenta de Argentina), con todo esto de las elecciones.. Ella personalmente no me agrada, no sé, tiene ese qué se yo de alguien que no te da confianza. Pero bueno, la señora es muy producida, yo creo que no se acuesta si no se pone 1 kilo de crema antiarrugas por ejemplo. Y según mi ojo ya se pegó un par de estiradas. (Esto es pelambre gratis).


Bajé a la bodega del edificio y sólo vi cajas y cajas. Entremedio del desastre apareció una maletita gris que tengo hace años, me dio nostalgia y la subí para ver qué tenía dentro. De la vaporera ni rastro, tampoco tenía espíritu para buscar entre todas esas cajas, así es que me dediqué a ver qué había en la maletita ploma.


Encontré lo que esperaba: cachureos varios. Entre ellos: un marco de fotos, fotos mías tamaño carné con apenas 5 ó 6 años, el cartón con el que antes se rendía la P.A.A. ( Hoy P.S.U), el cuaderno de derecho romano primer año, el único ramo que me gustó de la carrera de derecho, muchos pero muchos negativos de fotos antiguas, papeles varios que no sé por que guardé (en realidad sí lo sé... por que pensé que quizás algún día los podría necesitar) y varias cosas más que por fin llegó el moemnto de deshechar definitivamente.


La verdad es que la mayoría de las cosas que había en la maleta se podrían haber botado en su momento y no había ninguna necesidad de guardarlas. Lo que me encantó encontrar fueron varios muñequitos que un tiempo me dio por coleccionar, me había olvidado que los tenía así es que los recuperé para recordar viejos tiempos. Con ustedes, Darth Vader, Luke Skywalker y Han Solo disfrazado de soldado del imperio y las chicas que antes de BomBón, Bellota y Burbuja, me hacían estar pegada al televisor, las Saylor Moon (Las fotos no quedaron muy bien, pero vale la intencion). ¿¿ Si los hombres de 40 o más pueden ver todavía dibujos animados por que yo no si tengo hartos años menos ??






jueves, 25 de octubre de 2007

A golpes con la realidad

Mi vida está ausente de romanticismo. Sé que la vida no tiene que ser cómo las películas, pero qué puedo hacer si la sociedad me ha hecho consumir desde niña "La bella durmiente", "Blanca Nieves", y cada vez un nuevo golpe a mi realidad: "Pretty Woman", yo también quiero a un Richard Gere subiendo escalas con flores en la boca, como un verdadero príncipe azúl. Hasta el romanticismo trágico de "Los puentes de Madison" me mata.
Cómo no querer encontrarse y desencontrarse con el hombre de nuestra vida como Sandra Bullock en "La casa del lago"... Snif.
Quiero aunque sea un poco menos de realidad y más fantasía.
Por el momento lo único que me saca de aquí es la música. Algo romántico y pegote, como me encanta...
http://www.youtube.com/watch?v=C526lxeHo-M

Cover girl






Anoche en mi zaping habitual antes de dormir di con la película "Cómo perder a un hombre en 10 días", con Kate Hudson y Matthew McConaughey. La he visto como dos veces anteriormente. Sí lo sé típico de mina que ve las películas románticas más de una vez... pero lo siento así es la vida. Y qué.
Bueno, en esta película la protagonista es periodista de una revista de modas que debe tal como su nombre lo indica, recurrir a diversos artilugios para reventar a un hombre en una relación. Pero no es la única cinta que trata del tema revisteril femenino, también volaron a mi memoria, "Si yo tuviera 30", con Jennifer Garner, y la genial "El diablo viste a la moda" protagonizada por Meryl Streep y Anne Hathaway, una adaptación del best seller de mismo nombre escrito por Lauren Weisberger. Sólo en la peli de la Garner la protagonista ama y respeta su trabajo. En las otras dos, las protagonistas trabajan en esos lugares simplemente para lograr mejores oportunidades o simplemente trabajar.
De las tres? me quedo con "El Diablo viste a la moda". Creo que la mejor banda sonora la tiene definitivamente "Si yo tuviera 30", pero el mejor galán es absolutamente Matthew McConaughey de "Como perder a un hombre en 10 días". Para todos los gustos o no?



martes, 16 de octubre de 2007

¡¡¡¡¡¡Qué desastre!!!!!!

No tengo nada en contra de Shakira, de hecho tengo su último cd, por que me gustan mucho las letras de sus canciones, aunque su voz no me gusta, pero escucharla en cd no es tan horripilante como en vivo. Me considero tolerante de oído y no rechazo los diferentes estilos vocales, pero esto es mucho. Vitrineando en www.youtube.com encontré este video, y siendo una amante de la música, con un oído básico, esto me parece sólo una aberración, mató este clásico esta hermosa y mítica canción, simplemente la mató.

http://www.youtube.com/watch?v=fss0KZk9dSQ

jueves, 11 de octubre de 2007

LUISMI, EL SOL Y YO



Como esta semana ha sido TERRIBLE, en muchos sentidos y no quiero bajonearme ni deprimirme más (aunque sé que es demasiado difícil), me puse a escuchar música de Luis Miguel. Hace tiempo que no lo tomaba en cuenta. Con esto de que ya es papá que está desaparecido, y que sólo saca CD's para pagar los gastos de su nuevo hijo. Es cierto, parece que maduré, se acabó el amor, o se desvaneció el fanatismo y ya nada queda de los gritos desgarradores que dejaban mi garganta mal por semanas en los conciertos que lo ví. (Aunque no puedo negar que no dejaría de ir a un nuevo concierto).
Siempre he ido a los conciertos junto a la "Diva", más gritona y fanática que yo. Tengo muchas anécdotas de estos magnos eventos, pero la más terrible para mí fue en un concierto en Santiago, en el Estadio Nacional, era la gira de "Mis boleros favoritos", me acuerdo por que en las pantallas se veían rosas rojas.
Desde Viña tomamos un bus muy temprano hacia Santiago. Ibamos con nuestra pinta de concierto, jeans, zapatillas, polera por si hace calor y un buen sweter por si se enfría la temperatura en la tarde. El concierto era a las nueve de la noche pero nosotras como buenas soldados estábamos a las 10 de la mañana pegadas en la reja del Estadio Nacional. A esa hora estaba agradable la temperatura, aparte de nosotras habían llegado una que otra loca más. No sé en qué estabamos pensando cuando se nos ocurrió llegar tan temprano, aparte de estar pegadas a la reja, no logramos nada más, ya que aunque pagar como 35.000 pesos para estar más cerca de él, no nos sirvió de nada por que lo veíamos de todas formas del tamaño del dedo meñique.
Bien. Desde las 10 de la mañana estuvimos buscando posiciones cómodas para soportar la espera, paradas, sentadas en el piso, de rodillas. A medio día el sol nos quemaba. El calor insoportable. No podíamos tomar mucha agua, porque no teníamos baño a mano, así es que como buen soldado, nos refugiábamos en cualquier trozito de sombra que los escasos árboles que había nos podían dar. Pero la sombra era por turnos, no podíamos dejar nuestro puesto en la reja, ya que a esa hora ya estaba llegando el público del concierto, principalmente de galería, que lucharían por un buen lugar.
Todavía no me explico qué hacímos nosotras ahí tan temprano. Yo muy callada y la Diva conversando con el quien se le pusiera al lado. A esas alturas, ya había armado un nuevo fans club de Luismi y tenía los teléfonos de unas cuantas locas más.
Con sándwich de pan integral y controlando estrictamente el agua, fueron pasando las horas.
Mi cabeza hervía, pero por suerte como a las 4 de la tarde aparecieron los vendedores. Estos emprendedores y visionarios que ofrecen productos tan necesarios como agua mineral o chocolates, o tan insólitos como calzones con la cara del artista del día.
Compré un jockey blanco con la cara de Luismi, nada más ad-hoc y de primera necesidad para mi cabeza.
Por fin abrieron la puerta. No recuerdo si fue a las 5 o a las 6 de la tarde, pero el sol ya iba en retirada, corrimos para encontrar un buen lugar. Viéndolo a la distancia creo que fue una estafa que por la plata que pagamos no hubiesemos tenido asientos numerados. Pero bueno, qué se le va a hacer.
Cuando encontramos un lugar decente, me senté a descansar por que tenía un dolor de cabeza que no me debaja tranquila, pero lo soportaba dignamente. Ya no recuerdo bien si fue ahí o antes e entrar que me comí un paquete de maní tostado, que según la diva fue el causante de todo pero yo sé que no. No fue el maní. Fue el sol.
Partió el concierto y sentía que me desmayaba por los gritos increíbles. La diva a mi lado, gritaba más que nadie, le pedí que porfavor no gritara pero con los aullidos de todo el estadio no me servía de mucho. Soporté por Luismi las dos primeras canciones, a la tercera salí al baño para mojarme la cara. Mi cabeza hervía, a simple vista tenía una insolación caballa.
En el baño pude arrancar un poco de los gritos, mi estómago estaba revuelto, no sé si fue culpa del maní y de la insolación o de ambos, pero mi estado era pésimo. Intenté volver a mi puesto, pero no pude. Cerca de la escala para ir a mi lugar había un puesto de sándwich, dulces y bebidas. Milagrosamente la Señora del puesto tenía aspirinas, así es que me tomé varias y me quedé conversando con ella esperando que el remedio hiciera efecto. No sé cuánto rato estuve entre el baño y mi conversa con la vendedora, tanta pastilla me atontó.
Cuando me sentía un poco mejor y pude volver a mi lugar, la diva que no se había percatado mucho de si yo gritaba a su lado o no, me miró con cara de pregunta. Le dije que no me sentía bien, que parece que era mucho sol, y rápidamente me dijo: _fue el maní_Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh Te amo Luismiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.-
Yo estaba feliz, ya me sentía mejor y podría disfrutar del concierto. Apareció mi idolo con una camisa abierta en el escenario y gritó: "Gracias Chile!!!!!!!!!!!!!!!!".
Cantó la última canción y se acabó el concierto.






domingo, 7 de octubre de 2007

Domingos Deportivos

Desde que tengo uso de razón los domingos han generado en mí una sensación de letargo. Es el día de la semana que menos me gusta, y si alguna vez me ha seducido, siempre es hasta el café después de almuerzo.
Si voy de visita a alguna casa, me gusta volver temprano por que lo peor es llegar un domingo tarde a la casa, y empezar a asimilar que al día siguiente es lunes. Una de las cosas buenas de los domingos son los Tóxico-desayunos con Lo, una vez al mes para ponernos al día de nuestras vidas.
Después de mi viaje al viejo continente, descubrí algo. Los fomingos se pueden soportar deportivamente. Sí. Con deporte. Ahora entiendo que para los hombres el domingo sea el día sagrado de fútbol, fórmula uno u otro deporte televisado. Al estar frente al televisor como un zombie, el domingo se transforma en un día entretenido y que de cierta forma hipnotiza.
Desde ese momento he descubierto cosas muy entretenidas. Ya desde muchos años sé más de fútbol que mis amigas. Cómo me llamaba la atención no perdía oportunidad de preguntar qué era un stoper, o cuál era la formación para tal o cual partido.




Ya el fúbol chileno me hartó por lo mediocre que es, pero a cambio disfruto los domingos de Fórmula Uno, y conozco perfectamente la rivalidad entre Alonso Y Hamilton. Hoy, Hamilton abandonó la carrera en China y Alonso quedó segundo. La cosa se puso buena, ya que en quince días más la lucha se trasladará a Brasil.
Otro deporte que descubrí es el Rugby. Todavía no lo entiendo bien, he visto partidos enteros y ha sido más entretenido de lo que creía. Hombres aguerridos, salvajes que luchan en equipo por conseguir puntos.





Ya fue eliminado Australia, Nueva Zelanda, Fiji, y ahora espero el resultado entre los Pumas de Argentina y Escocia. Me llamó mucho la atención una especie de ritual, que tiene el equipo de All Blacks de Nueva Zelada, se llama Haka y son considerados el mejor equipo de rugby de la historia.
La danza maorí que los All Blacks interpretan antes de los partidos de Rugby se llama 'El Haka'. Es una expresión de la pasión, el vigor y la identidad de la raza Maorí. Es una danza de guerra, la cual se realiza gritando de manera amenazadora acompañada con movimientos de brazos y pies. Un Haka era tradicionalmente escenificado antes de una batalla.


Para mí todo un descubrimiento, un nuevo mundo, y gracias al cual ahora, espero feliz cada domingo deportivo.
Más info en:
http://www.f1-live.com/f1/es/index.shtml
http://es.rugbyworldcup.com/

jueves, 4 de octubre de 2007

La diferencia

No sé por qué hay gente que se rompe la cabeza tratando de analizar las diferencias entre hombres y mujeres. Se logra algo?.
En este comercial, bastante realista hay una pequeña muestra, jajajajaja.

sábado, 29 de septiembre de 2007

miércoles, 26 de septiembre de 2007

¡¡¡Ya no quiero más noticias!!!




Me puse a pensar en la cantidad de información que recibimos a diario y llegué a la conclusión de que no quiero más noticias. Con la finalidad de ser una mujer informada de la actualidad de Chile y el mundo, me despierto viendo noticias, a medio día también y en la noche cuando llego a casa prendo el televisor para actualizar lo ocurrido durante el día. Cómo si eso fuera poco, veo los programas periodisticos que hay; Contacto, Informe Especial, En la Mira, etc. etc. Cuando manejo pongo la radio Cooperativa para escuchar más y más noticias.


Y qué veo en la TV y escucho en la radio?, asesinatos de mujeres, paros de médicos, alzas de precios, políticos peléandose, robos, violaciones, corrupción, estafas, desastres en Chile y desastres mundiales. Y ya mi cabeza no aguanta ni una sola noticia más. Niños que asesinan a otros, se golpean. Se amenazan.
Por otro lado, todo el mundo se queja! y nadie da las gracias, por poder respirar, por estar vivos, por tener un techo. No se trata de ser conformista, pero no podemos pasar la vida entera mirando para el lado y siendo infelices por lo que no tenemos.


Eso de información es poder, mmmm depende, en este caso, la información es stress, miedo, rabia por injusticias y agotamiento mental.

martes, 25 de septiembre de 2007

No hago otra cosa... que pensar en ti

No hago otra cosa que pensar en ti
por halagarte y para que se sepa,
tome papel y lapiz y esparci
las prendas de tu amor sobre la mesa.
Buscaba una canción y me perdi
en un montón de palabras gastadas,
no hago otra cosa que pensar en ti
y no se me ocurre nada.
Enciendo un cigarrillo, y otro mas...
un dia de estos voy a plantearme
muy seriamente dejar de fumar
por esa tos que me entra al levantarme...
Busque, mirando al cielo, inspiración
y me quedé colgado en las alturas.
por cierto al techo no le iria nada mal
una mano de pintura.
Miré por la ventana y me fugué
con una niña que iba en bicicleta.
Me distrajo un vecino que también,
no hacia mas que rascarse la cabeza.
No hago otra cosa que pensar en ti...
Nada me gusta mas que hacer canciones,
pero hoy las musas han pasao de mi.
Andaran de vacaciones. . .

lunes, 24 de septiembre de 2007

Por fin Primavera!!!


Nada que decir. Ando feliz, por fin días de sol, flores y todo verde. Me siento como snoopy saltando por el campo con la sonrisa de oreja a oreja. Esta estación me sube el ánimo. El cielo está más azul y por fin me dan ganas de levantarme en las mañanas. ¿Cursi? Obvio!!!! La primavera lo es!!! Jajajaja.

miércoles, 12 de septiembre de 2007

¿Huelga de la pasta?


Insólito. Fuera de nuestra querida tierra también están sufriendo alzas de precios en los productos. Italia no se queda fuera. En http://www.emol.com/ encontré la noticia de que los amantes de la pasta, el plato tradicional del país de la bota tendrán que pagar 20% más por este plato tradicional ya que el aumento en el valor del trigo es una realidad mundial.

Según emol, un grupo de consumidores pretenden mañana hacer una huelga de no compra de pasta (sí la pueden comer), para mostrar su disgusto por esta alza. Al menos ellos reclaman, nosotros nos quedamos mudos.

Más detalles en:



lunes, 10 de septiembre de 2007

Lunes otra vez...

Y como hoy no tenía ganas de levantarme, ni tampoco de trabajar, ni de escribir ni de nada, dejo aqui lo único que me calma y me mueve: Música.
Algo para subirme el ánimo de inicio de semana.



My immortal

I´m so tired of being here
Suppressed by all my childish fears
And if you have to leave
I wish that you would just leave
Cause your presence still lingers here
And it won´t leave me alone

These wounds won´t seem to heal
This pain is just too real
There´s just too much that time can not erase

When you cried, I´d wipe away all of your tears
When you´d scream, I´d fight away all of your fears
And I held your hand through all of these years
But you still have all of me

You used to captivate me by your resonating light
Now I´m bound by the life you left behind
Your face it haunts my once pleasant dreams
Your voice it chased away all the sanity in me

These wounds won´t seem to heal
This pain is just too real
There´s just too much that time can not erase

When you cried, I´d wipe away all of your tears
When you´d scream, I´d fight away all of your fears
And I held your hand through all of these years
But you still have all of me

I´ve tried so hard to tell myself that you´re gone
But though you´re still with me
I´ve been alone all along

When you cried, I´d wipe away all of your tears
When you´d scream, I´d fight away all of your fears
I held your hand through all of these years
But you still have all of me

martes, 28 de agosto de 2007

Nostalgia ochentera

Anoche en mi típica búsqueda de algo para ver en TV, llegué a Red televisión donde estaban dando " Working Girl" o "Secretaria Ejecutiva"(1988). Esta película, protagonizada por Melanie Griffith, Harrison Ford y Sigourney Weaver, es un clásico para mí, la música es buenísima. Dentro de la banda sonora de esta película (que para que quede claro no es de mi tiempo, sino que yo la vi muchos años después de su estreno), está la canción Lady en red de Chris Deburgh que es un símbolo de la música romantica de los ochenta. Pero la canción principal de la película es "Let the river run", de Carly Simon. Por esta película me encantó la voz de Carly y hoy soy una fanática coleccionando sus canciones que obtengo desde internet ya que acá es casi imposible encontrar algun cd de esta cantante.
Más contemporánea es la película "Little Black Book" o "Las ex novias de mi novio"(2004), como fue mal traducida en Chile. En esta comedia, protagonizada por Brittany Murphy y Holly Hunter, toda la banda sonora está conformada por los éxitos de Carly Simon, ya que la protagonista y su madre son fanáticas de la cantante.

¿Qué te pasa Denisse?

En El Mercurio de hoy aparece un artículo sobre un desencuentro no oficial entre Denisse Malebrán y el resto del grupo Saiko. No tengo muchos grupos chilenos entre mis favoritos pero Saiko estaba en un lugar especial. El último tiempo me llamaba mucho la atención que la hoy ex vocalista del grupo tuviera tanta aparición pública, lo que no me coincidía con la imagen del grupo, más oscura y anti farándula. Desde abril Denisse se convirtió en solista y ahora quiere que lo que quedó del grupo tenga otro nombre por que ella es una de las dueñas del nombre y marca SAIKO. No entiendo por que ahora ella (que no es la que creó saiko sino que llegó al grupo a través de un casting) quiere quedarse con la marca. Me tinca que lo que quiere son lucas.
Es cierto que ella es muy carismática y le dio un toque fashion a la banda pero esto me recuerda esa frase ... vive y deja vivir. Si ella tomó un camino aparte de la banda y tiene éxito cómo solista, ¿por que no deja que lo que queda del grupo siga adelante sin este tipo de problemillas que le hacen mal a la banda que le dio la oportunidad de ser ahora quien es?


Acá un video en vivo con a mi juicio una de las mejores canciones de SAIKO

lunes, 27 de agosto de 2007

No hubo caso

Terminé hace dos días el libro de Pilar Sordo y Coco Legrand y no hubo caso. Mi opinión no cambió. Ya vendrá la oportunidad de leer otra vez a esta sicologa viñamarina para ver si me entusiasmo más. Y Coco, escribe solito tus libros mejor, así nos reímos todo el rato y no con pausas.

miércoles, 22 de agosto de 2007

Narda Lepes, cocina entretenida y espontánea


Hace ya varios años que soy adicta al canal de cable el gourmet, ya que la cocina me entretiene mucho y es una buena forma de aprender cosas nuevas para preparar en mi casa. De este canal, mi chef favorita es Narda Lepes. Con un estilo bastante simple, Narda mezcla sabores de distintos orígenes y me entretiene mucho con sus preparaciones. Me encanta que algo tan simple como la papa la incluya en muchos de sus platos de formas tan distintas. En su programa de celebraciones da ideas muy novedosas de cómo atender a nuestros comensales dependiendo del tipo de reunión que estemos preparando. Me encanta su estilo.
Narda es argentina, desde 1992 que está en el área de la gastronomía. También estuvo en Francia aprendiendo en diferentes restaurantes de París.
Sus programas son buenísimos, los de viajes me han encantado sobre todo Gourmet Marruecos y Gourmet Londres, qué ganas de conocer esos lugares, los mercados, y los sitios a los que generalmente como viajeros no siempre llegamos.
Para esta temporada, llegará con Gourmet Grecia, así es que ya estoy esperándolo.

martes, 21 de agosto de 2007

Con Pilar Sordo en el sillón de los acusados



Hace tiempo que quería leer algo liviano y simpático. Así revisando en la librería me arriesgué con este nuevo libro de Pilar Sordo, en el que incluye a Coco Legrand. "Con el Coco en el diván", de Uqbar editores. Es lo primero que leo de Pilar Sordo y la verdad es que enganché con el libro más que nada por que aparece el nombre de este humorista chileno con una tremenda trayectoria y que siempre me hace reir.
Voy en la página 100 (El libro tiene 192 pág), y si bien al principio se advierte que no es de un análisis profundo y que no da respuestas con respecto a las pifias de la sociedad actual, hasta ahora lo he encontrado más cargado a los comentarios de Pilar Sordo. El cambio en la escritura es notoria, lo del Coco es muy divertido y a veces también calcado de sus presentaciones, pero a él le perdono todo. Veré qué pasa desde aquí a la página 192. Ojalá que Coco se anime y escriba uno él sólo ya que capacidad tiene de más. De Pilar leo de vez en cuando sus comentarios en terra y me parecen bastante acertados unos y otros no tanto, pero hasta ahora en el libro ella se me ha desinflado bastante. Pero no daré mi veredicto hasta llegar al final.

lunes, 20 de agosto de 2007

Makes me wonder



Me encanta esta canción, y el vocalista. Obvio. Sé que me va a terminar cansando esta canción, pero hace mucho tiempo que no escuchaba una que me hiciera poner play más de 5 veces en el día.

Análisis Fashion en el Metro de Milán.

En mi viaje a Milán una de las cosas que más me llamó la atención fue lo bien vestidas que andaban las mayorías de las mujeres y obvio, los hombres también. Lo que llama la atención es lo bien que combinan moda y clásicos. Esperaba a mi hermana en la estación del metro creo que era Garibaldi. Ya estaba en mal estado por el calor, andaba hecha un desastre con mi típica pinta de turista (jeans, zapatillas y una camiseta), mi cartera cruzada y listo. Bien, me senté en el suelo y sólo me faltaban unos aros artesanales para parecer hippie en tránsito (cosa que también soy de vez en cuando), de verdad estaba hecha un desastre y como no tenía donde sentarme, había caminado todo el día recoriendo y estaba agotada, me dio lo mismo.
Ya me había estado fijando antes en la pinta de los milaneses en mis ratos de descanso, en el Duommo, en la Via Sempione, En Piazza La Scala, etc. Pero estaba mucho más entretenida mirando a quienes entraban y salían del metro. Ya llevaba cuarenta minutos esperando a mi querida hermanita cuando bajó las escaleras una mujer. Debe haber tenido entre 28 y 32 años, tenía melena corta, el pelo muy negro. Tenía los ojos pintados muy negros, era muy blanca de piel. La analicé harto por que paró en la tienda a comprar una revista y el ticket para el metro. Andaba vestida con una falta tubo negra que partía más arriba de la cintura y terminaba debajo de las rodillas. Arriba, tenía puesta una blusa blanca, sencilla, con el cuello levantado. Un cinturón grueso rojo y unos zapatos de tacón alto y plataforma en rojo, maravillosos. Un bolso negro, y un maletín pequeño de cuero. En resumen, se veía muy bien. No era modelo, no medía 1.80 metros, de hecho era más baja que yo (mido 1.68cm), no era flaca, pero su ropa creo la definían, y ella se veía segura, y muy pero muy femenina. Me recordó a las actrices de los años 50.
¿Qué más puedo agregar? Esta mujer no necesito nada de las últimas tendencias para verse espectacular. Quizás sí un poco los zapatos, pero nada más. La blusa blanca? es un clásico. La falda?, lo mismo. La diferencia donde esta?, ella se preocupó de ella misma, cosa que a muhcas de nosotras nos falta. Pero nunca es tarde.

lunes, 13 de agosto de 2007

Con chasquilla

Esta semana ha sido bien movida. Después del día de mi cumpleaños que no fue muy glamoroso ni fiestero vinieron días de trabajo intenso pero por fin llegó el fin de semana.
Estoy cansada ya que no tuve tiempo para descansar, pero no importa por que lo pasé tan bien que me da lo mismo.
Hasta ahora no había vuelto a escribir por que en los ratos libres que tengo me he dedicado a leer otros blogs que me parecen interesantes y/o entretenidos.
Pensé que después de cumplir un año más me vendría un bajón pero lo extraño es que el bajón lo tuve hasta el día de mi cumpleaños y después he tenido como una inyección de energía que no sé de dónde salió. Quizás fue mi nueva chasquilla. Me la hice un día de puro aburrida, en mi casa. Al principio me miraba y me encontraba extraña ya que hace mucho tiempo que no tenía, pero ahora como muchos me han dicho que me quité varios años de encima ando feliz.
Creo que por un buen tiempo no me sacaré mi chasquilla.

martes, 7 de agosto de 2007

Un año más...


El día partió mal. Muy mal. Ya los cumpleaños no son lo mismo, ya no es el mismo aire, ni las mismas expectativas. Yo tampoco soy la misma. Y por eso mismo, no me importó que el día hubiese partido mal, soy positiva, y salí de lo malo, y ahora estoy escribiendo con una copa en la mano celebrando mi día. Y feliz.

sábado, 4 de agosto de 2007

N O T A B L E (Publicidad)

Jajaja, todavía me estoy riendo por este video que encontré en youtube.com. De verdad los publicistas de Nike son geniales, no por que hayan usado el reaggeton que esta tan de moda, aunque personalmente no me agrada, sino por toda la historia que armaron, la letra de la canción, todo. Creo que representa a muchas mujeres. Por favor escuchen el estribillo de la canción, es realmente notable, jajaja. No sería malo que hicieramos caso...

viernes, 3 de agosto de 2007

Solterissíma


Dando vuelta por blogs varios me di cuenta de que hay una gran cantidad de solteras que son parte de la blogosfera y que escriben sus aventuras. Algunas más entretenidas que otras pero con lo esencial en común, solas, independientes, sobre los treinta, algunas felices y otras no tanto.
Me entretuve mucho leyendo historias que nunca sabré si son reales o no por que el anonimato de para mucho. Quiero pensar que ellas al igual que yo van entreteniendose con esto del blog y contando de verdad sus historias. En este blog no hablo sólo de la soltería, sino de muchas otras cosas, es como un poutpurrí que está hecho sin mucha claridad, es más bien, según el día y según como me sienta.
Hoy me siento parte de un grupo que es feliz, pero que lamentablemente todavía es visto de forma extraña por algunas personas. Hace como un mes me encontré con un primo que no veía hacía tiempo. Lo primero que me preguntó, fue que cuando tendría una guagua, "no se te vaya a pasar el tren poh"... quedé plop. Él tiene la misma edad mía, me quiso decir vieja?. Insólito, me siento mejor que nunca y con las cosas mucho más claras que hace 10 años atrás. Me siento sólida y en perfectas condiciones para encontrar a mi principe azul si es que él no me encuentra primero.

jueves, 2 de agosto de 2007

H & M


En mi estadía en Milán descubrí la tienda H&M. Es una tienda que combina dos palabras claves, moda y precio. Su estilo es distinto al de Zara y me atrevería a decir que es lejos más vanguardista.
H&M está por toda Europa y también en Estados Unidos. No sería malo que considerarán abrirse paso en latinoamerica.
En la tienda de Milán encontré algunas cosas que habían sido diseñadas por Madonna especialmente para la marca. Todo en negro, más elegante y conservador de lo que hubiera imaginado de la reina del pop.
Ahora participa el genial Roberto Cavalli. H&M promete una colección más extravagante, para hombre y mujer en ropa y accesorios. Esta colección estará en algunas tiendas desde el 8 de noviembre. El aporte de estos íconos de la moda en el diseño de algunas prendas es que comparten su creatividad con quienes no tienen acceso directo a sus colecciones.

viernes, 27 de julio de 2007

Mi banda sonora

Debo reconocer que esto del blog me tiene un poco adicta. Se está convirtiendo en una forma de echar afuera miles de cosas y dejar constancia de las miles de cosas que pienso, que me gustan, que detesto.
La música ha estado presente en mi vida desde siempre. Si quisiera hacer el ejercicio de armar una banda sonora de mi vida me imagino que sería bastante largo. Mis oídos son tan amplios que la banda incluíría desde música cebolla heredada de mi madre, música clásica también heredada de ella (contradictoria ah?), y cada canción que ha marcado mi paso por aquí. Así como los aromas nos recuerdan personas, situaciónes y cosas; la música en mi hace exactamente lo mismo. Serrat me recuerda a mi tía favorita; Laura Pausini a mi hermanita; Soda Stereo (a propósito de su reunión y próximo concierto) me recuerdan a un ex; Morrisey a mi mejor amiga; Depeche Mode a un compañero de colegio; Silvio Rodríguez a un amigo trovador; podría seguir, pero esto sería un mix extraño, sería una gran confusión.
Lo genial de todo esto, es que quizás fue sólo una canción de un grupo la que quedó grabada en mi disco duro relacionada con alguien, pero así es.
En Mayo cuando viajé a Italia escuché esta canción tantas veces, que terminó gustándome y cuando sonó en la radio camino al aeropuerto de Malpensa para mi regreso, ya me la sabía en Italiano y la pude cantar con mi hermana y con un nudo en la garganta. Sabía que no la vería por mucho tiempo pero también que ahora esa canción me recordaría los momentos compartidos en su nueva patria. Esta también entra al listado.

jueves, 26 de julio de 2007

DM

Nada, este grupo es eterno. Grandes músicos, grandes canciones. Esta canción es especialmente maravillosa.

Las dos caras de la moneda

Manejando en la mañana hacia mi trabajo, me puse a pensar que en la vida nos toca estar en diferentes bandos. Ella es más sabia que nosotros e intencionalmente nos hace probar de dos sabores. Traje a mi cabeza todo esto mientras escuchaba "Playing the angel" de Depeche Mode y esperaba paciente que el banderillero diera el paso en un sector que están remodelando.
¿A dónde voy con todo esto?. Me ha tocado ser la ex que recupera a su pareja y al mismo tiempo destruye el corazón de otra que se estaba ilusionando con una nueva relación, y he sido la otra que se estaba ilusionando con una nueva relación y aparece una ex que se lo lleva sin mayor trámite. Quizás a muchos les ha pasado pero no se han detenido a analizarlo, aunque ningún análisis sirve para que duela menos el que te quiten a alguien. Y no hay nada más sabroso que recuperar de las garras de otra a alguien que amas y darte cuenta de que tienes ese "podercillo" sobre otra persona. Todo esto es una oscura mezcla de amor, orgullo, rabia, poder y resignación. ¿Karma?, no lo creo, no creo que nada en las relaciones se haga con mala intención, simplemente por buscar el bien personal vamos dañando a otros. Bien, ahora después de este análisis, estoy en la etapa de resignación. Aquí suena la campanita para dar vuelta la página...

domingo, 22 de julio de 2007

It's Over



Debo reconocer que una de mis inspiraciones para seguir poniendo cosas y más cosas en este blog es mi amiga Lo. En su último post incluyó un video y me encantó. Ahora aquí hago lo mismo. Esta canción es bastante antigua,la había escuhado miles de veces, pero recién el año pasado descubrí de qué grupo se trataba. Es de un legendario grupo de pop británico de los ochentas. Gran canción, no la pongo por nada especial, sólo me fascina la letra y para que decir la voz de Mark King.
Más info del grupo en:
http://www.todomusica.org/level_42

Intuición

"El hombre no puede comprender a la mujer y la mujer no puede comprender al hombre. Es casi como el Sol y la Luna: Cuando está el Sol, la Luna desaparece. Cuando el Sol se pone, la Luna aparece. Nunca se encuentran. Nunca se enfrentan cara a cara. Tu intelecto, tu razón, desaparece cuando tu intuición empieza a funcionar. Las mujeres son más intuitivas. No tienen una razón para todo, pero pueden tener un presentimiento y casi siempre suelen acertar". Osho

Leí esto en el libro "Consciencia Femenina, Experiencia Femenina" de Osho, y si bien creo que lo que encierra esta frase no tiene nada de nuevo, sí es cierto que deberíamos creer más en nuetra intución. En general a las mujeres se nos califica de brujas en el sentido negativo, mal carácter, quejosas, reclamonas, etc. Pero es cierto también que las brujas tienen una sensibilidad especial que tenemos todas las mujeres y que deberíamos utilizar más seguido. Mi intuición no ha fallado hasta ahora. Cuando tengo alguna sospecha, o mi estómago está apretado es por algo. Algo no está funcionando bien y es por eso que las veces que le he hecho caso a la intuición he acertado.

Si algo te dice que te están mintiendo aunque te juren lo contrario, cree en tu intuición y en nada más.

domingo, 15 de julio de 2007

¿Pastelero a tus pasteles?

Hoy he estado pensando en lo divertido que es poder hacer lo que a uno le gusta. Lo digo por que fuera de mi trabajo que es lo que me permite sobrevivir, hay otras cosas que me entretienen y me motivan y eso lo encuentro genial. Una de esas cosas es la cocina. Pero no soy profesional, sólo soy aficionada. Pénsandolo bien... Mi abuela es una profesional de la cocina y jamás estudió para ser chef... ahhhhh.... la experiencia y la práctica le dieron la mano divina que tiene. Es cierto, ella no sabe de cocina fusión, menos como preparar sushi, pero estoy segura que si le diera algunas indicaciones lo haría perfecto. En su tiempo, la cocina se trataba de simplicidad y de sabores más básicos, pero no menos sabrosos que los de hoy.
De ella heredé el gusto por la cocina, pero sólo como un hobby, no pensaría jamás en competir con un chef que ha estudiado en el extranjero y conoce los mil y un secretos de la cocina. Para mi, la cocina es reunión, es amigos, es jugar y saborear. Colecciono recetas y cada dato que los más experimentados me pueden dar.
Pensaba en esto porque encontre una página : www.labuenavida.cl en ella cualquier mortal que aprecie la buena mesa puede dar su opinión. Me parece genial, por que ya basta de periodistas con una supuesta experiencia superior al resto que se dedican a criticar restaurantes y cocineros. Creo que es muy subjetivo y cada persona debe tener su propio criterio para opinar acerca de este tema. Cómo en la cocina, cualquiera puede cocinar, en esto cualquiera puede opinar. En esta página, sobre un mismo restaurante de Valparaíso, los opinantes tenían visiones tan opuestas que mi curiosidad llegó al máximo. En mi opinión ya no deberían existir críticos gastronómicos, deberían existir informantes gastronómicos que den los datos de todos los nuevos restaurantes, sus precios, tipos de comida y atención. La opinión hay que dejarsela a los comensales.

martes, 10 de julio de 2007

Oso Polar


Que mal. Este frío no ayuda para nada cuando tratamos de vestirnos lindas. No queda otra que ponerse encima todo lo que sea posible para no andar morada y con los dientes apretados. Hoy me siento un oso polar. Tengo puesta tanta ropa que casi no me puedo mover. Cómo extraño la primavera o el verano cuando podemos andar felices con tacos, faldas y poleritas. Así si te puedes sentir regia, pero con camiseta, beatle, sweter, chaquetón y bufanda?? difícil. Esta pinta me baja la autoestima. Pero hay que decidir... femenina y sexy con menos ropa y más congelada? o una ameba redonda de tanta ropa pero calentita?.
Me acordaba hoy de la serie Sex and the city y de lo regia que siempre andaba Carrie en Nueva York aunque estuviera casi nevando....que envidia.

¿Cómo no me va a dar depresión verme así en el espejo? Bueno no queda otra por el momento ...hay que darse ánimo, ya llegará el calor y nuevamente mi autoestima llegará a un punto de normalidad. Eso espero.

(La foto es de http://fotos.virtuales.org/)

lunes, 2 de julio de 2007

Ratatouille


Ayer fui a ver la nueva película de Diney-Pixar: RATATOUILLE. No contaré de que se trata por que ojalá todos los que disfrutan del cine puedan ir a verla. Es una película muy entretenida, no cansa para nada ya que cuando la vi los niños que estaban en la sala permanecieron en su mayoría muy atentos a las aventuras del pequeño ratón.

Entre varias cosas la película habla de los sueños de cada uno, sobre la tolerancia, la familia, la amistad. Entré completamente en la adorable historia de este ratón que no deshecha nunca el sueño de ser chef. Él es diferente a su hermano y a su padre y a toda la comunidad de ratones a la que pertenece y de eso se trata un poco, de lo que somos, a dónde llegamos y si somos capaces de cambiar nuestro destino por los sueños. Es una película encantadora.
Muestra cómo los sabores y aromas nos transportan a nuestra infancia.
Es así como deberíamos rescatar la cocina nuevamente y entregarles a los niños los mismo que nosotros vivimos al ver a nuestras abuelas o mamás cocinando, aunque sea algo sencillo. Espero que los niños de hoy no sean mañanas adultos recordando una hamburguesa de un local de comida rápida o un queque de supermercado.

viernes, 22 de junio de 2007

Focaccia



En Italia una de las cosas que más disfruté fue la comida y dentro del abanico de recetas una de las más simples y agradables es la focaccia. Recién salida del horno y rociada con aceite de oliva es un lujo. Acá dejo una receta base que encontré en internet y que está firmada por Dolly Irigoyen que es una maestra argentina y cerebro tras el canal El Gourmet.Com:



Focaccia


Esponja:
Levadura 25 g


Azúcar 1 cucharadita


Agua 1/2 taza


Harina 100 g


Masa:


Harina 500 g


Sal 10 g


Aceite de oliva 50 cc


Esponja: disuelva la levadura juntocon el azúcar y el agua tibia en un bol. Agregue la harina y deje esponjar durante 10 minutos.


Masa: coloque la harina tamizada junto con la sal en un recipiente y hagaun hoyo. Incorpore la esponja de levaduray el aceite de oliva en el centro. Vierta agua de a poco y comience a tomar la masa.


Lleve a una superficie enharinada y amase durante 10 minutos. La mezcla debe quedar húmeda y fácil de manejar. Rocíe con aceite de oliva una placa para horno. Disponga sobre ésta el bollo de masa y pinte la superficie con aceite de oliva. Deje reposar hasta que doble su volumen y se relaje (aproximadamente1 hora). Luego, hunda levemente los dedos en la masa estirándola hasta cubrir todala asadera. Deben quedar pequeños huecos en la superficie. Rocíe con aceite de oliva nuevamente. Tape con un repasador y deje levar hasta que duplique su volumen (aproximadamente1 hora). Precaliente el horno a 190ºCy cocine la focaccia durante 30 minutos. Retire, deje enfriar y desmolde.


Lo que hay que saber


* La focaccia tiene su cuna en la Liguria (Italia), región rica en plantaciones de olivo. El aceite que se extrae de éste es el que le da personalidad


* Se dice que los romanos la preparaban cocinándola sobre un lecho de hojas de laurel


* En la actualidad, en algunas regiones de Italia se realiza sobre hojas de castaño

miércoles, 20 de junio de 2007

Periodismo Util


Anoche vi un programa periodistico sobre la realidad del Programa Puente del Gobierno. Al final del programa, apareció dando una declaración el ex Presidente Ricardo Lagos, diciendo que la investigación había mostrado sólo las sombras del programa Puente. Qué lástima que nuestros ex gobernantes no quieran ver la pobreza tal cómo es.

Me pareció un muy buen reportaje ya que no había más que una muestra de la realidad que viven las familias en extrema pobreza de nuestro país. Mostraron los hechos. Y para qué? ,¿Sólo para que se desprestigiara el Programa estrella anti-pobreza?. Absolutamente no. Como espectador me quedó muy claro que la intención era mostrar las falencias para corregirlas.

La dignidad de las personas se vió pisoteada por la mala ejecución, y nula supervisión.

Por qué todo en este país tiene que ser así?. El Transantiago se pone a funcionar antes de que todo el aparataje esté listo. Y es un desastre.

Estos programas nos ayudan a mejorar, no son una crítica. Además si el Gobierno está al servicio del Pueblo es lógico que haya una fiscalización. Todos somos parte de un sistema que nos guste o no se va armando en el camino y para que funcione hay que revisarlo una y otra vez, y si esa revisión no la hacen los encargados, este tipo de periodismo es que los obliga.

¿Algún día aprenderemos a hacer las cosas bien?

miércoles, 13 de junio de 2007

Johnny



Ya que actualmente está en cartelera "Piratas del Caribe en el fin del mundo" , aprovecho para hablar de un actorazo. Johnny Deep. Me encanta no lo puedo evitar. Fui a ver esta última secuela que, sin comparar a las anteriores, me pareció muy entretenida. Los efectos especiales son buenisimos, y él está mejor que nunca. Jack Sparrow, vuelve más loco, pero a la vez más encantador... o será que Johnny supera al personaje, y ese pirata loco se pierde ante el encanto de tan buen actor???.


Adoro a Johnny Deep desde que lo vi y me hice adicta de la serie 21 Jump Street, sólo por él. Pudo haber quedado como cualquier actor, pero no. Él es mucho más que un actor de TV, es un artista. No me interesa si vida personal, ni necesito que lo paparazeen para adorarlo, me basta con verlo en cada buena película que hace. No basta sólo con verlo como pirata. Antes de eso lo último que vi de Johnny fue "El Libertino". La película casi no estuvo en cartelera, pero valía la pena verla. Es cierto, es oscura y a veces un poco confusa, pero es una excelente película.
Debo reconocer que como fanatica he pecado y hay un par de películas de él que no he visto todavía, pero no quedaran fuera del listado. Sé que ya la objetividad con respecto a él la perdí. Pero qué puedo hacer? Me pierdo mirando sus ojos...
Qué mas puedo decir... amo a Johnny Deep.

jueves, 7 de junio de 2007

Más fotos de Milán




Teatro La Scala. Uno de los teatros más famosos del mundo, es considerado el templo de opera Lirica y Meca de todas la operas de amantes.El escala fue el primero abierto en Europa el 3 de Agosto de 1778 con un drama de Salieri " Europa Riconoscitua " o reconocida Europa .Desde esto Scala ha hospedado a miles de profesionales desde los mejores Tenores ,orquestas y directores .

Este es el Arco de la Paz, la fotografía está tomada desde Vía Sempione, detrás del arco están los jardines del Castello Sforcezco, y al fondo esta el Castello.

lunes, 4 de junio de 2007

La Junta de la tarde


Este es el monumento a Leonardo Da Vinci, en la Piazza Della Scala.
En este lugar tuve la suerte de sentarme a descansar, y lo entretenido fue que cerca de las 4 de la tarde llegó un grupo de Milaneses jubilados, todos con sus ternos impecables y sus zapatos bien lustrados, el Corriere della Sera bajo el brazo y la pasión con la que discutían sobre los acontecimientos del día. Fue realmente muy entretenido verlos gesticular acaloradamente, cada uno tratando de convencer al otro con sus argumentos.
Nunca entendí muy bien qué era lo que discutían, pero me imaginaba que era de política por la pasión de cada discurso.

viernes, 1 de junio de 2007

Recorriendo Milán




Esta es una fotografía del techo del Duomo. Actualmente están restaurando varios sectores de la catedral, lo que me parece fenomenal, ya que los europeos sí se preocupan de mantener la historia viva y el arte en buen estado para las futuras generaciones; pero por otro lado, para los viajeros, las fotografías aparecen con detallitos como el de la izquiera de la fotografía superior.


Desde un costado del techo de la catedral se puede ver la entrada principal de la Galería Vittorio Emmanuele II . Funciona desde 1877 y en ella se encuentran entre otras las tiendas Prada y Louis Vuitton. También tiene cafeterías en donde los milaneses disfrutan un delicioso Capuccino. Uno de los brazos de esta hermosa galería lleva directamente la Piazza La Scala, en dónde hay un monumento a Leonardo Da Vinci que mira de frente al mítico Teatro La Scala.

jueves, 31 de mayo de 2007

Duomo, Milán.

Esta foto la tomé caminando por un costado del camino que conduce al techo del Duomo desde donde se puede apreciar Milán desde lo alto.
El Duomo es una catedral de estilo gótico. Según lo que averigüé su construccion partió despues del 1300, en el lugar donde antes hubo 2 basílicas.
Es realmente impresionante la cantidad de estatuas que hay, pero lo que más me llamó la atención fueron los vitrales dentro de la catedral, son magníficos. Esta foto es de mi segundo día en Milán, con un calor infernal.
http://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_de_Mil%C3%A1n

miércoles, 30 de mayo de 2007

"Poder decir adiós...es crecer" (G. Cerati)


Bien, ya estoy de vuelta después de mi viaje. Antes de partir los días se pasaban muy rápidos, el trabajo me absorbía y dejé de lado mis pequeños regalos diarios, como el yoga, la lectura, etc.

Mi profe de cuentos me dijo que disfrutara el viaje y que el viajero llegaba cambiado. Y así fue. Si bien es cierto sólo fueron tres semanas, me sirvieron lo suficiente para volver a respirar tranquilamente, tomar un libro o simplemente sentarme en una piazza a ver la gente pasar. Volví más tranquila, disfrutando nuevamente de lo que cada día me regala. He cerrado puertas que habían estado abiertas más del tiempo que debieron...

La partida fue difícil, pero el aterrizaje fue sobre nubes. La vida sigue, pero ya no tengo que correr detrás de ella, puedo caminar con ella, o sentarme y verla pasar...y mientras planear mi próximo viaje para lo antes posible...

sábado, 28 de abril de 2007

Sin inspiración


Ya falta menos para partir a mi viaje de vacaciones. Lo bueno de esto es que podré nuevamente estar con mi hermanita.

Este es mi perro, lindo no?.

Hoy no tengo inspiracion para escribir nada más.

miércoles, 18 de abril de 2007

Pasarela Santiago

Como todos los domingos recibí La Tercera. Ya es mi ritual del séptimo día hojear el diario y todos sus suplementos con un café y relajada. En dos de las revistas que venían con el diario, le dan espacio a lo que fue "Pasarela Santiago". Obvio, eran auspiciadores.
Lo bueno de todo esto, es que por fin en el país se están abriendo espacios para mostrar el trabajo de diseñadores independientes. Nuevos conceptos y una fresca mirada a la moda, al vestir y todo lo que ello involucra. Es tratar de ir un poco más allá de lo que vemos en los centros comerciales. Bien por quien organizó este evento y por quienes participaron.
http://www.grupopampa.cl/pasarela/index.html

viernes, 13 de abril de 2007

Bolsos & Carteras

No puedo. Simplemente no puedo dejar de comentar lo que son los bolsos para mí. Más que un objeto de uso diario, es mi rincón ambulante. Actualmente ya no hay espacio para ellos en mi pieza, están en un luagr especial en otro cuarto. Son muchos pero no suficientes. Los hombres deberían tratar de entender que cada mujer tiene en su bolso o cartera, lo que para ella es necesario.
Para trabajar uso un bolso lo bastante grande en el que pueda llevar mi agenda, billetera, cosmetiquero, libreta, monedero, llaves, documentos del auto, chicles o dulces, pañuelos desechables, teléfono celular, y otros varios, sería imposible tratar de poner en los bolsillos todas estas cosas, cierto?
Podrán encontrar en Buenos lugares para visitar, una par de páginas para vitrinear y quizás algún modelo les guste. Lamentablemente no todas esas maravillas estan a nuestro alcance, pero lo mejor es tener la idea de qué es lo que nos gusta y con qué lo podríamos combinar. Hay un bolso para cada ocasión y una tenida para cada bolso.

jueves, 12 de abril de 2007

Sólo para partir



Ya no es novedad decir que la tecnología y la modernidad nos atrapan en algún minuto. Lo bueno de esto es poder compartir nuestros gustos, experiencias y conocimientos con otros y crear una retroalimentación que nos sirva para mejorar nuestra calidad de vida.





Es por esto que he creado este espacio para comentar acerca de las pequeñas cosas que nos hacen el día a día más agradable, como respirar profundo en un día de sol, hojear la revisa que más nos gusta, comer alguna cosa rica, ver una buena película, salir a vitrinear o entretenernos con datos útiles de moda, o de lugares.





La moda es un área que me apasiona y es por eso que mucho de lo que comentare en mi Blog tiene que ver con ella, pero no con eso que se esté usando, sino qué cosas de la moda nos son útiles, nos hacen lucir bien, o simplemente nos gustan. La palabra "moda" está presente en casi todo, no sólo en el tema de ropa o belleza, un grupo de música puede estar de moda, un pintor, un escritor, una película, un político. Es una palabra muy amplia. Y así espero que sea este lugar, amplio de forma y de fondo.





La Real Academia Española, tiene muchos significados para la palabra moda:

Uso, modo o costumbre que está en boga durante algún tiempo, o en determinado país, con especialidad en los trajes, telas y adornos, principalmente los recién introducidos.
entrar en las.
Seguir la que se estila, o adoptar los usos y costumbres del país o pueblo donde se reside. (www.rae.es)

Bueno, al final todos tenemos placeres culpables.